VERMUCHO
Vermucho es un vino aromatizado, con un nuevo proceso de elaboración en el que se añaden otros ingredientes para lograr un sabor mediterráneo.
Ha sido macerado durante 6 meses en barricas de 300 litros que antes habían tenido vino, lo que le aporta un volumen y cuerpo en boca que lo hace diferente.
Un icono muy especial
La hoja de AJENJO es nuestro emblema de marca. Considerada desde la antigüedad una planta medicinal. De sabor amargo, tomada en infusión se le reconocen propiedades beneficiosas para el sistema digestivo. Es el principal ingrediente utilizado para elaborar el vermú y es la que le da ese especial toque amargo, tan apreciado a la hora de disfrutar de un agradable aperitivo.
Color y aromas
Ámbar limpio y brillante, de notas balsámicas, anisadas y herbáceas. Dulzor medido, sensación aterciopelada, amargor suave.
Vía retronasal se aprecian aromas de hierbas aromáticas y especias.
Maridaje
Vermucho es ideal como aperitivo, para acompañar tapas y salazones, también queda genial con postres, sobre todo aquellos que lleven queso.
